|
De zomer vraagt om allerlei verfrissend eten, van snacks en tussendoortjes tot aan drinken. Maar ook taart heeft zo zijn zomerse varianten. En in deze overheerlijke taart proef je de zomer. Het is namelijk een fruittaart van aardbei en andere rode vruchten. De smaken van het frisse en zoete fruit, de knapperige bodem en de volle banketbakkersroom maken een heerlijke smaakexplosie in je mond. Heb jij er al zin in? Wij wel, snel aan de slag! Voor het bakken van deze taart heb je een aantal ingrediënten nodig: Het deeg:
De inhoud van de taart:
Aan de slag: Voor het maken van het deeg meng je de bloem, witte basterdsuiker amandelmeel, boter, ei, en het zout in een kom. Hier kneed je een mooi stevig deeg van. Wanneer het deeg de juiste stevigheid heeft bereikt, verpak je dit in een plasticfolie en laat je het minimaal een uur in de koelkast rusten. Ondertussen verwarm je de oven voor op 180 graden Celsius. De taartvorm of taartring vet je in met boter. Na het uurtje kan je het deeg weer uit de koelkast halen en vervolgens rol je dit uit tot het een dikte heeft van ongeveer 3 tot 4 millimeter. Dit doe je in de taart vorm en je laat daarbij het deeg over de rand hangen. Prik er een paar keer in met een vork en laat dit geheel nog even 20 minuten in de koelkast rusten. Vervolgens plaats je de taartbodem in de oven en laat je deze gaar bakken. Wanneer hij goudbruin is kan je hem eruit halen en laten afkoelen. Verwijder de taartvorm en verdeel het banketbakkersroom over de bodem. Top hem af met al het lekkere verse fruit wat je in huis hebt gehaald en klaar is je fruittaart! Tip: Wil je jouw taart uitdelen? Dan is het super handig om je taart in disposables te bewaren en te vervoeren.
|
| https://disposabledirect.nl/ |
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet het deeg minimaal rusten in de koelkast?▼
Het deeg moet minimaal een uur in de koelkast rusten voordat je het uit kunt rollen. Na het uitrollen laat je het nog eens 20 minuten rusten in de taartvorm.
Op welke temperatuur moet ik de oven voorverwarmen?▼
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius. Dit is de ideale temperatuur om de taartbodem goudbruin te bakken.
Welke ingrediënten heb ik nodig voor het deeg?▼
Je hebt bloem, witte basterdsuiker, amandelmeel, boter, ei en zout nodig. Deze ingrediënten kneed je samen tot een stevig deeg.
Kan ik de fruittaart van tevoren maken en bewaren?▼
Dit hangt af van wanneer je de taart wilt serveren. De bodem kun je van tevoren bakken, maar voeg het fruit en banketbakkersroom beter kort van tevoren toe voor optimale versheid.
Met welk fruit maak ik deze zomerse taart?▼
Deze taart is gemaakt met aardbeien en ander rood fruit. Je kunt alle verse rode vruchten gebruiken die je thuis hebt, zoals frambozen en bramen.
